鶏むね肉チリソース★フライパン1つで
鶏むね肉で節約！パサつかずしっとりおいしい鶏チリです♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を消費したくて
作り方
- 1
鶏むねを削ぎ切りにし、塩コショウ、片栗粉を振る。ねぎはみじん切りにしておく
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、むね肉を焼く。ひっくり返したら、酒大さじ2を加える。フタをして5分ほど弱火で蒸す
- 3
2の鶏を別の皿に取り出す。★を混ぜ合わせ、フライパンで熱し、ねぎを加える
- 4
ソースがフツフツしてきたら取り出しておいた鶏肉を戻し、絡める
コツ・ポイント
青ねぎしかなかったので青ねぎを使いましたが、玉ねぎや白ねぎがあればそちらで（笑）
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