残ったすき焼きdeハンバーグ☆
あやらし @cook_40052026
とっても簡単！！食べきれなかった「すき焼き」をハンバーグに大変身！二度美味しいレシピです☆
このレシピの生い立ち
残ったすき焼きをアレンジしてみました☆
とても簡単です！
残ったすき焼きdeハンバーグ☆
とっても簡単！！食べきれなかった「すき焼き」をハンバーグに大変身！二度美味しいレシピです☆
このレシピの生い立ち
残ったすき焼きをアレンジしてみました☆
とても簡単です！
作り方
- 1
まず前日にすき焼きをして、食べ残してください（笑）
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、少量のサラダ油で炒める。
軽く炒めたら、残ったすき焼きの汁を大さじ１加えて火が通るまで炒める。 - 3
ボールに２で炒めた玉ねぎ、ひき肉、パン粉、卵を入れ混ぜ合わせる。
- 4
残っていれば、豆腐をつぶし、３に加える。ハンバーグがふんわりします。なくても大丈夫です。
- 5
よくこね、フライパンでハンバーグを焼きます。
- 6
その間に、残ったすき焼きの汁に水溶き片栗粉を加え、あんかけを作ります。
- 7
ハンバーグが焼きあがったら、６のあんかけをかけて完成！！
コツ・ポイント
残った豆腐をハンバーグのたねに加えると、ふわふわになって美味しいです♪
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