スキレットで☆すき焼き風ハンバーグ☆
メルちゃんlove @cook_40048508
息子大絶賛(*^-^*)
すき焼き味のハンバーグ?ハンバーグのすき焼き風？
スキレットで一人分ずつできるのもいいところ♡
このレシピの生い立ち
すき焼き味のハンバーグにしたらおいしいかな～と思って。
一人分ずつスキレットで作ったらオーブン任せで楽チンでした。
スキレットで☆すき焼き風ハンバーグ☆
息子大絶賛(*^-^*)
すき焼き味のハンバーグ?ハンバーグのすき焼き風？
スキレットで一人分ずつできるのもいいところ♡
このレシピの生い立ち
すき焼き味のハンバーグにしたらおいしいかな～と思って。
一人分ずつスキレットで作ったらオーブン任せで楽チンでした。
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグを作る。玉ねぎ、エリンギをバターで炒め冷ましておく。
Aを合わせておく。 -
- 2
合いびき肉に塩、こしょうを加えて粘りが出るまでよくこねる。
１の玉ねぎ、エリンギ、Aを加え、卵、スパイス類も加えこねる。 - 3
長芋を加えて混ぜ合わせ、4等分して小判型に成形する。
オーブンを200度に予熱する。 - 4
スキレットを火にかけてハンバーグを入れ、両面に焼き色を付ける。
ひとつのスキレットにひとつのハンバーグをいれて。 - 5
4のスキレットを天板にのせ、ごぼう、キノコ、焼き豆腐、たけのこ、レンコン、しらたき、ネギをいれ割り下をかける。
-
- 6
予熱したオーブンに入れ、200度で15～20分焼く。
竹串をさして透明な肉汁が出るようならOK. - 7
具を寄せて春菊と卵を入れ、オーブンに戻して3分くらい焼く。
卵の表面がうっすら白くなるくらいで出来上がり。 -
- 8
あつあつをどうぞ。
七味を振ってもおいしいです。 -
コツ・ポイント
ハンバーグも、すき焼きの具も、割り下も、お好きなレシピでどうぞ♪
つくれぽ
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