作り方
- 1
もやしをシリコンスチーマーまたは耐熱皿に入れ、蓋またはラップをかけて電子レンジ500wで1分チンする。
- 2
1をボールに入れて冷ましておく。
- 3
チンゲン菜をシリコンスチーマーまたは耐熱皿に入れ、蓋またはラップをかけて電子レンジ500wで1分半〜2分チンする。
- 4
3を水にくぐらせ、ぎゅっとしぼる。（しっかりめに！）
- 5
4を食べやすい長さに切り、もやしの入っているボールにいれる。
（茎の白いところは繊維にそって縦に切るのがオススメ♪） - 6
5に【A】と白ゴマ、お好みで七味・にんにくをいれて、あえれば出来上がり♪
- 7
「厳選！クックパッドの野菜の作りおき」のレシピ本に掲載されました(≧▽≦)
ありがとうございました♪ -
コツ・ポイント
チンゲン菜の水気をしっかりきらないと、べちょっとしてしまうので、水気はしっかりきってください。
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