某【餃子の〇将】風きゅうりのカッパ漬け

さるかに大好き
さるかに大好き @cook_40100763

超簡単!!切って漬け込むだけ!!
某餃子の〇将のカッパ漬けを再現してみました。
お酒のアテにも最適!!
このレシピの生い立ち
昔とっても好きで食べていたが、今はもう売っていないので再現してみました。

某【餃子の〇将】風きゅうりのカッパ漬け

⭐とっくん⭐'s cooksnap of when they made 某【餃子の〇将】風きゅうりのカッパ漬け.
ゆたじゅん's cooksnap of when they made 某【餃子の〇将】風きゅうりのカッパ漬け.
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さるかに大好き
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超簡単!!切って漬け込むだけ!!
某餃子の〇将のカッパ漬けを再現してみました。
お酒のアテにも最適!!
このレシピの生い立ち
昔とっても好きで食べていたが、今はもう売っていないので再現してみました。
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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ⚫酢 大さじ3
  3. ⚫しょうゆ 大さじ2
  4. ⚫砂糖 小さじ1
  5. ⚫ごま油 小さじ1
  6. ⚫塩 小さじ1/2
  7. ⚫ラー油 3滴
  8. 鷹の爪 適量
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩で揉んで、縦半分に切って3cmサイズに切る

  2. 2

    1に鷹の爪と⚫を入れて半日漬け込むだけで完成

コツ・ポイント

丸一日漬け込んだ方が、某餃子の〇将のカッパ漬けに近づけます。
ピリ辛が好きな方はラー油を少し多めに入れてもいいですよ！
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さるかに大好き
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とにかく、簡単ですぐ出来る美味しい物を(o^∀^o)まだまだ初めたばかりでこれからどんどん載せていこうと思います!!
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