安い!簡単!美味しいニラ玉スープ

ぶりばろ
ぶりばろ @cook_40114146

材料はニラと卵のみ。超簡単で美味しいので是非試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
子供の頃、よくおばあちゃんがスープとして出した他、違う時はコレにうどんを入れてだしてくれたり、色んな料理にアレンジして出してくれました。

安い!簡単!美味しいニラ玉スープ

材料はニラと卵のみ。超簡単で美味しいので是非試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
子供の頃、よくおばあちゃんがスープとして出した他、違う時はコレにうどんを入れてだしてくれたり、色んな料理にアレンジして出してくれました。

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材料

4人分
  1. 600CC
  2. ニラ 1束
  3. 卵(溶いておく) 2個
  4. めんつゆ 100CC
  5. 砂糖 少々
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ニラを5~6センチ幅に切っておく。

  2. 2

    お湯が沸騰したらニラ→卵の順に入れる。

  3. 3

    砂糖、塩で後を整え出来上がり。

コツ・ポイント

ニラを入れたらほぼ完成。(卵は余熱でも固まるので)
あまり煮ないのがコツです。煮すぎるとニラがフニャフニャになってしまうので、すぐに召し上がってください。

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