安い!簡単!美味しいニラ玉スープ

ぶりばろ @cook_40114146
材料はニラと卵のみ。超簡単で美味しいので是非試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
子供の頃、よくおばあちゃんがスープとして出した他、違う時はコレにうどんを入れてだしてくれたり、色んな料理にアレンジして出してくれました。
安い!簡単!美味しいニラ玉スープ
材料はニラと卵のみ。超簡単で美味しいので是非試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
子供の頃、よくおばあちゃんがスープとして出した他、違う時はコレにうどんを入れてだしてくれたり、色んな料理にアレンジして出してくれました。
作り方
- 1
ニラを5~6センチ幅に切っておく。
- 2
お湯が沸騰したらニラ→卵の順に入れる。
- 3
砂糖、塩で後を整え出来上がり。
コツ・ポイント
ニラを入れたらほぼ完成。(卵は余熱でも固まるので)
あまり煮ないのがコツです。煮すぎるとニラがフニャフニャになってしまうので、すぐに召し上がってください。
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