鶏もも肉と大根のほっこり煮物♡

ema919ママ♡
ema919ママ♡ @cook_40119368

シンプルな煮物に
人参を型抜きして
可愛くアレンジ♡
このレシピの生い立ち
義母から大根をたくさん頂いたので,煮物で一本丸々使いました。

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材料

4人前
  1. 大根 小1本〜中1/2
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 人参 1/2本
  4. 油揚げ 1枚
  5. 本だしの素 1袋
  6. 醤油 大さじ4
  7. みりん 大さじ3
  8. 100cc

作り方

  1. 1

    水を沸騰させ本だしの素をいれる。鶏肉は一口サイズに大根は皮を剥き,切り込みをいれ煮る。

  2. 2

    人参は皮を剥き型抜きする。
    油揚げは四角くなるように切る。
    調味料と一緒に
    鍋へいれ落し蓋をして10分程煮る。

  3. 3

    野菜類が柔らかくなったら火を止め
    落し蓋をしたまま余熱がなくなるまで放置します。
    大根に味が染み込んできたら完成です♡

コツ・ポイント

一晩ねかせてから食卓にだすのが
私のオススメです♡

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レシピ作者

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