作り方
- 1
エリンギを縦に2～3等分に切る
- 2
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、砂糖、醤油、水を合わせておく
- 3
フライパンにサラダ油をひいてエリンギを炒める
- 4
炒めたら合わせておいた調味料をいれて5分煮込む
- 5
水でといた片栗粉とごま油を加えて弱火でさらに2～3分煮込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
片栗粉入れすぎないでねー(^^)b
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