とり胸肉のマスタード焼き

pitsuji @cook_40119887
安い胸肉で!しっとり、おいしい、ご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
母がどこかで見たレシピを教えてもらい、少しアレンジしました。
とり胸肉のマスタード焼き
安い胸肉で!しっとり、おいしい、ご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
母がどこかで見たレシピを教えてもらい、少しアレンジしました。
作り方
- 1
鶏肉をそぎ切りにして、マスタード、醤油、みりん、を混ぜたものに15分つける。
- 2
鶏肉を汁から出し、小麦粉を薄くまぶす。(汁はとっておく)
- 3
フライパンに油(多め)をひいて、中火で両面を焼く。
- 4
肉に火がとおったら、汁を加えてからめてできあがり☆
コツ・ポイント
少し濃いめの味付けなので、薄味が好きな方は調整してください。
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