ササッとできる！ 肉そぼろ
ぺんくる @cook_40092657
そぼろは我が家の常備食材
そのまま ご飯にかけてもよし！
コロッケ・グラタン・チャーハン・肉じゃがと…何にでも使えます
このレシピの生い立ち
時短・節約を常に意識して 常に常備できるようにと考えました
ひき肉の特売日に買い、一度に調理
後は 冷蔵庫・冷凍庫で保存
欲しい分だけ欲しい時に取り出して加えるだけ
便利ですよ〜
アプリでひらく作り方
- 1
テフロン加工のフライパンに豚ひき肉を乗せます
塩・コショウをふっておきます -
- 2
❶を火にかけます
中火で炒めます
菜箸で肉片がパラパラになるように 炒めます - 3
❷の肉に火が通ったら
酒・砂糖・にんにく醤油（レシピID:・3082280）生姜を入れて炒り煮にします - 4
❸の汁気がなくなってきたら火を止めます
香り付けのごま油・すりごまを入れて サッと混ぜたら出来上がり -
コツ・ポイント
味付けは濃いめに
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