初めてでも簡単♪だし巻き卵ゆず風味
だんどり亭 @dandori
ゆずぽん酢醤油で簡単！だし巻き卵の焼き方のコツ付き♪
このレシピの生い立ち
ゆず風味のだし巻き卵を作りたくてゆずぽん酢を使ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部合わせてよく混ぜます
卵焼きき器を火に掛け油小さじ1を引き中火
卵を流し入れ箸でかき混ぜ半熟にします -
- 2
端に柔らかいタナーを入れて少しずつ巻きます
最後の一巻きを残して反対側にタナーを入れて少しずらしてから巻き切ります -
- 3
火を止めて余熱で火を通して完成
-
コツ・ポイント
太巻きを作りたい時
巻き終わった卵を反対側に寄せて卵を追加します
巻き終わった卵を少し持上げて下にも入れます
半熟になったら巻いた卵を転がして巻きます
これを繰り返せば簡単です
リアクション
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