簡単！にら巻きとんかつ
越前市健康21 @cook_40100490
2016ランチバイキング 忙しいお母さん・一人暮らしの方応援の簡単レシピです
このレシピの生い立ち
1人分栄養価
エネルギー 149kcal タンパク質 7.4g 脂質10.5g 炭水化物 4.7g カルシウム 20mg 塩分 0.5g
簡単！にら巻きとんかつ
2016ランチバイキング 忙しいお母さん・一人暮らしの方応援の簡単レシピです
このレシピの生い立ち
1人分栄養価
エネルギー 149kcal タンパク質 7.4g 脂質10.5g 炭水化物 4.7g カルシウム 20mg 塩分 0.5g
作り方
- 1
豚肉を少しずつ重ねて広げ、塩コショウを振る
これを4つ作る - 2
にらを10cmほどに切り4等分する
- 3
にらを1の豚肉の手前にのせ、芯にしてきっちり巻く
- 4
フライパンに深さ1~2cm程度油をいれ、160~170℃に熱する
- 5
衣の材料(小麦粉、卵、パン粉)を順にまぶす
- 6
5で作ったものを油に入れこんがり揚げ、食べやすく切る
- 7
キャベツを千切りにして、パプリカを細く切り、サッと茹で、水気を切る
器に6と一緒に盛り付ける
- 8
Aを合わせて火を通し、7に添える
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