水不用❗おいしいカレーライス
クックGGEURY☆ @cook_40117051
水を使わずじっくり煮込んだカレーです。
このレシピの生い立ち
野菜の旨味をたくさん感じられて栄養があると母が教えてくれました!!
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスして、鍋でにんにくと一緒に蓋をしながら炒める。
- 2
人参、カボチャ、トマトを角切りする。玉ねぎは茶色くなるまで炒めたら、カットした野菜を入れる。
- 3
ジャガイモは、カットしたら最後に炒める。(煮崩れするため)ある程度炒まったら、野菜ジュースをいれる。
- 4
煮込んだらカレールーをいれる。
コツ・ポイント
水を使わず煮込むから味が深いです❗
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