サツマイモとかぼちゃのサラダ

ミルクとカイト
ミルクとカイト @cook_40095986

レンジで出来るサラダ
このレシピの生い立ち
沢山収穫が出来たので

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材料

  1. サツマイモ 中1個
  2. 坊っちゃんかぼちゃ 1個
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮を少し残して皮をむく、サイコロ状にカットして水に漬け灰汁抜きをする

  2. 2

    水切りをしてラップをする

  3. 3

    レンジで2~3分加熱する

  4. 4

    レンジで加熱後竹串等で柔らかさを確認する

  5. 5

    かぼちゃの種を取り皮を剥き乱切りにする

  6. 6

    ラップをしてレンジで3~4分加熱する

  7. 7

    かぼちゃをスプーン等でつぶす

  8. 8

    つぶしたかぼちゃに加熱したサツマイモを混ぜる

  9. 9

    混ぜた後、塩コショウを掛ける。

  10. 10

    そしてマヨネーズを掛け、混ぜる

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レシピ作者

ミルクとカイト
ミルクとカイト @cook_40095986
に公開
ミルクとカイト の農場で農薬を使わず(除草剤も)、有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。FFCエースを勉強しながら・・・名前のミルクとカイト は、愛犬のトイプードルの親子です(親がメス、子供がオスです)
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