筍のステーキ葱ソース♪
ユミピイ @cook_40038010
筍のステーキを中華風の葱ソースでいただきます♪ 梅酒や日本酒なんかでキュッといきたいですね～♪
このレシピの生い立ち
筍のステーキが食べたいっ！！ステーキにするなら中華っぽい葱ソースだな♪
筍のステーキ葱ソース♪
筍のステーキを中華風の葱ソースでいただきます♪ 梅酒や日本酒なんかでキュッといきたいですね～♪
このレシピの生い立ち
筍のステーキが食べたいっ！！ステーキにするなら中華っぽい葱ソースだな♪
作り方
- 1
茹でた筍をスライスし、油を軽く敷いて熱したフライパンで両面焼き色をつける。（軽く塩をふる）
- 2
筍のステーキを取り出して器に盛り付けておき、長ネギをごま油で炒めて、ほかの材料を合わせ火にかける。
- 3
器に盛った筍のステーキの上にソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単だけどおいしくいただけます♪
ソースを作るとき、長ネギ、砂糖、醤油、酒を全部火にかけて最後にごま油を回し入れてもよいです。
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