生姜でぽかぽか 具沢山春雨味噌スープ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
春雨スープを味噌味にし、生姜も加えたら、ほっこりぽかぽかスープになりました。
ヘルシーでお腹満足。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな春雨スープを味噌味で作りたいと思ったので。
生姜でぽかぽか 具沢山春雨味噌スープ
春雨スープを味噌味にし、生姜も加えたら、ほっこりぽかぽかスープになりました。
ヘルシーでお腹満足。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな春雨スープを味噌味で作りたいと思ったので。
作り方
- 1
白菜は小さめザク切り、人参は太め千切り、しいたけ・かまぼこはスライスし、ニラは3cm長さに切る。
生姜は卸す。 - 2
鍋に、水、酒、チキンスープ素、卸し生姜、白菜下部（白い部分）、人参、しいたけ加えて火にかける。
-
- 3
沸騰して数分煮たら、春雨、白菜上部加え、春雨が柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
かまぼこ、ニラ、味噌加える。
（好みで、器に盛ってから一味加えると、更にピリッとぽかぽかになります）
-
- 5
マルサンアイ『純正こうじみそ』使用しました。
洋風ダシにも良く合いました。 -
コツ・ポイント
しいたけのダシ旨味も有りますし、生姜もたっぷり入るので、チキンスープ素は少なめに、また、味噌の量も少なめで味見し、量は調節してください。
きのこはしいたけのほかに、しめじや舞茸等も良いダシ旨味が出ます。
似たレシピ
-
-
具沢山★だいこんと春雨のぽっかぽかスープ 具沢山★だいこんと春雨のぽっかぽかスープ
大根と春雨をとろっとしたスープで。ショウガも入って体がぽかぽかあたたまります。卵と揚げ玉でお腹も満足。
-
-
-
-
味噌ラーメンみたい【具沢山春雨味噌スープ 味噌ラーメンみたい【具沢山春雨味噌スープ
これだけでもお腹がいっぱいになる、具沢山スープです。にんにくと生姜も加えて「ラーメンスープみたい〜」なんです。
-
具沢山◎鶏生姜だんごの旨塩春雨スープ 具沢山◎鶏生姜だんごの旨塩春雨スープ
人気検索TOP10入り☆具沢山の”食べるスープ”。ヘルシーな春雨もたっぷり入って大満足◎生姜でぽかぽか温まります。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18029973
