旬を味わう☆さつまいもご飯

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

ホクホクのさつまいもがたっぷり入った炊き込みご飯です!
甘〜い秋の味♪
このレシピの生い立ち
ホクホクの甘いさつまいも入りのご飯を食べたくて考えました。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 黒米 大さじ3
  3. さつまいも 300g
  4. ★和風だし 小さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★塩 小さじ1/3
  7. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    米をといでザルにあける。
    黒米は30分水につけてからザルにあける。

  2. 2

    さつまいもは皮ごとよく洗って1cm角に切り、5〜10分程水にさらす。

  3. 3

    お釜に米を入れて3合メモリまで水を入れる。黒米・さつまいも・★を加えて軽く全体を混ぜたらスイッチを入れる。

  4. 4

    炊けたら10分程蒸らし、茶碗に入れて黒ごまをふる。

コツ・ポイント

黒米が無ければ白米だけでも大丈夫です☆

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レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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