なめらかひとくちスイートポテト！
おおとりちゃん @cook_40121094
一口サイズで食べやすい！
なめらかで甘くておいしい簡単スイートポテト！
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん採れたので！
なめらかで甘いスイートポテトが食べたくて！
なめらかひとくちスイートポテト！
一口サイズで食べやすい！
なめらかで甘くておいしい簡単スイートポテト！
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん採れたので！
なめらかで甘いスイートポテトが食べたくて！
作り方
- 1
さつまいもの皮を剥いて輪切りにし、10分くらい水に浸ける。
- 2
一度水を切ってから器に入れ、少しだけ水を入れてラップをしてレンジで10分くらい、柔らかくなるまでチンする。
- 3
柔らかくなったら潰しながら裏ごしする。
- 4
さつまいもが暖かいうちにさつまいもが入ったボウルにバター、砂糖、牛乳を混ぜる。
- 5
しっかり混ぜて滑らかになったら手で丸めて形を整えクッキングシートに並べる。
- 6
テカりを出すため卵黄をはけで塗る。
- 7
180度のオーブンで15分焼く。
きれいなスイートポテトの完成！
コツ・ポイント
裏ごしはしなくても問題ないですが、したほうが滑らかでお店で売ってる感じになります！
砂糖はお好みで調節しても大丈夫！
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