ほっくりスイートポテト

reeeei13
reeeei13 @cook_40155180

食べやすい一口サイズのキューブスイートポテトです!
このレシピの生い立ち
さつまいもの消費デザート♡

ほっくりスイートポテト

食べやすい一口サイズのキューブスイートポテトです!
このレシピの生い立ち
さつまいもの消費デザート♡

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材料

2人分
  1. さつまいも 600g
  2. バター 15g
  3. 砂糖 30g
  4. 牛乳 20cc
  5. 卵黄 1個
  6. 卵黄 1個
  7. ☆みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き、2.3㎝角にカットして水に浸けておきます。5分程

  2. 2

    鍋でさつまいもを柔らかくなるまで茹でます。爪楊枝がすっと通るくらい。

  3. 3

    水を切り、マッシュしていきます!

  4. 4

    暖かいうちにバターを加え溶かし混ぜます。他の材料も入れて木べらで混ぜます。

  5. 5

    好きな形にしていきます!私は一口サイズのキューブ状にしました!

  6. 6

    200度のオーブンで20分焼きます!私はテカリを出しませんでしたが、出したい場合は☆をハケで塗ってから焼いてください♫

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