煮るだけ簡単！ナスの味噌炒め煮
Poko8190 @cook_40108393
冷やしても美味しい！ナスの煮物！
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれたナスの味噌炒め煮。大好きなので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを乱切りにし、水にさらす。水を切ったら鍋にごま油をしき、ナスを炒める
- 2
ナスがしんなりしたら、味噌、砂糖を入れる。ナスから水が出てくるのですが味噌が溶けきらなかったら水をいれる
- 3
味噌が溶けたら醤油を少しいれる（入れなくてもいい）。すりごまをふりかけナスがしんなりするまで火を通してできあがり
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コツ・ポイント
ただ、煮るだけ。。
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