作り方
- 1
キュウリを太めの千切りにします。
- 2
いつもより少し多めの塩(分量外)で揉んで、しんなりしたら水で流してよく絞ります。
- 3
カニカマをほぐします。(この時、フォークを使うと楽に出来ますよ☆)
- 4
キュウリとカニカマをマヨネーズで和えて、お好みでBPや白ゴマをかければ完成です。
コツ・ポイント
水洗いしたキュウリに、ほんのり塩味がついてればOKなのですが、物足りなければマヨで和える時にお塩も少し足して下さい。あと、しっかり水気を切らないと水っぽくなっちゃいます(>_<)
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