やみつき甘辛ゴボウ

☆ゆぅｸﾝまま☆
☆ゆぅｸﾝまま☆ @cook_40121290

手が止まらなぃ(-_☆)ゴボウ何本でも食べちゃぃます(*´д｀*)
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜ｺｰﾅｰの甘辛ゴボウが大好きで☆自分で作ってみました(｡･_･｡)ﾉ

やみつき甘辛ゴボウ

jujuhe's cooksnap of when they made やみつき甘辛ゴボウ.
☆ゆぅｸﾝまま☆
☆ゆぅｸﾝまま☆ @cook_40121290

手が止まらなぃ(-_☆)ゴボウ何本でも食べちゃぃます(*´д｀*)
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜ｺｰﾅｰの甘辛ゴボウが大好きで☆自分で作ってみました(｡･_･｡)ﾉ
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ゴボウ 2本
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆お酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. 白ゴマ
  7. 酢
  8. 強力粉
  9. 小麦粉

作り方

  1. 1

    ゴボウを洗って皮をむき、5㍉くらぃの薄さで斜めに切り、酢水にさらす

  2. 2

    強力粉3小麦粉1を合わせた粉にゴボウを絡ませて180〜200度でカラッと揚げる

  3. 3

    フライパンで醤油･砂糖･みりん･お酒を熱し、揚がったゴボウを入れ、ｼﾞｭﾜｼﾞｭﾜしてきたら火を止めて軽く混ぜる

  4. 4

    フライパンに☆を熱し揚がったゴボウを入れ、ｼﾞｭﾜｼﾞｭﾜしてきたら火を止めて、白ゴマをふりかけ軽く混ぜる

コツ・ポイント

粉をたっぷりめの方がカリｯとして美味しぃですヽ(^^)
レシピを編集
レポートを見る
共有
jujuhe's cooksnap of when they made やみつき甘辛ゴボウ.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
☆ゆぅｸﾝまま☆
☆ゆぅｸﾝまま☆ @cook_40121290
に公開
食いしん坊歴27年結婚生活5年目ママになって1年目ぉ料理上手で自慢のママ&嫁と言ってもらぇる様日々頑張ってま〜すょろしくですm(__)m
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単：ゆかりのしば漬け
  2. オクラのお惣菜
  3. しそチーズつくね
  4. 圧力鍋で時短！トロトロ牛すじカレー
  5. 夏野菜と生ハムでアラビアータ風
  1. ランチにおやつに♪玉ねぎパン★
  2. ★☆豚と野菜のオイスターソース炒め☆★
  3. 葉付き人参のかき揚げ
  4. ★☆豚肉with卵黄クリームソース☆★