きゅうり・かにかま・えのきの梅ぽん酢和え

もんしゅしゅ's cooksnap of when they made きゅうり・かにかま・えのきの梅ぽん酢和え.
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しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

えのきをレンジでチン♪きゅうりを千切り、かにかまを裂く、以上！のお手軽スピードメニューです♪
このレシピの生い立ち
モニターで香り箱を使ってみました。普段と違ってワンランクアップしてます(^_-)-☆

なんとなくさびしかったんであと一品！レンジでチンで速攻作りました(笑)

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材料

  1. えのき 1/4パック
  2. きゅうり 1/2本
  3. かにかま 1本
  4. 練り梅 小さじ１
  5. ぽん酢 大さじ２
  6. 日本酒 少々

作り方

  1. 1

    えのきは石突を取って1/3長さに切る、きゅうりは千切り、かにかまはほぐしておく

  2. 2

    えのきに日本酒少々を振りかけてレンジで1分位チン♪して冷ます

  3. 3

    ぽん酢に練り梅を溶かし、かにかま、きゅうり、えのきを溶かす

コツ・ポイント

練り梅がなければ、梅干のタネを取って叩いてください

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レシピ作者

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518
に公開
ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス！ 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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