トマトカップde焼きナス
焼きナスもちょっとアレンジして可愛く仕上げてみました(^^♪
このレシピの生い立ち
トマトカップを作りたかったので。。
作り方
- 1
トマトはカップになるように横に切り、中身を取り出して潰しておく。
- 2
ナスは縦に何か所か切り込みを入れて、ラップに包み、レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、冷めたら皮を剥く。
- 3
ナスの１／４を細かく切ってトマトの中身と☆を混ぜ合わせたものをカップに詰める。
- 4
残りのナスは適当な大きさに切ってカップに添え、生姜をのせたら出来上がり！
コツ・ポイント
ナスは爪楊枝を使って皮を剥くと綺麗にむけます(^^)
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