レモンパウンド

ヨネママ
ヨネママ @cook_40097822

簡単おいしい
このレシピの生い立ち
おやつに作りました

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材料

25㎝パウンド型1台分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 砂糖 50g
  3. 全卵1個
  4. バター 30g
  5. 牛乳 70cc
  6. ひまわり油(サラダ油でも) 50cc
  7. レモンピール 適量

作り方

  1. 1

    ♠オーブンを180度に温めておく。
    ♠レモンピールを刻んでおく。
    ♠バターをレンジでチンして溶かしバターにしておく

  2. 2

    ボールに溶かしバターと砂糖を入れ泡だて器でなめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    2に卵・牛乳・ひまわり油(サラダ油)をまぜさらに混ぜる

  4. 4

    3にホットケーキミックスとレモンピールを入れ混ぜる

  5. 5

    パウンド型(型紙はひいておく)に生地を流し入れ180度で30分焼く。竹串を刺してベタベタ付いてこなければ出来上がり

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