簡単♪山形のだし♪ 

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053

冷蔵庫に入っている野菜達を刻んで、ノンオイルドレッシングで和えるだけ♪
いっぱい食べられますよ~
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある身近な野菜で作ってみました。

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材料

  1. きゅうり 一本
  2. なす 中くらいの一本
  3. おくら 一袋
  4. 大葉 4~5枚
  5. しょうが ひとかけ
  6. とろろこんぶ ひとにぎり
  7. ノンオイルドレッシング(今回はリケンの青しそドレッシングを使いました) 100cc
  8. 200cc

作り方

  1. 1

    なすは、1cm角くらいに切って、水にさらしておきます。
    きゅうりも、1cm角に切ります。

  2. 2

    オクラは、塩ずりして熱湯でさっと湯がき、1cm幅に切っておきます。大葉、しょうがはも千切りにします。

  3. 3

    保存容器に、水を切ったなす、きゅうり、おくら、大葉、しょうがを入れます。

  4. 4

    ③の容器に、とろろこんぶをキッチンバサミなどで細かく切りながら入れます。

  5. 5

    ノンオイルドレッシングは、水とあわせておきます。

  6. 6

    ④の容器に⑤のドレッシングを入れ、よく混ぜます。
    一晩ほど、冷蔵庫に入れておくと朝には食べられます。トロントロンです。

  7. 7

    今日のひとりランチ!ご飯に載せてみました。
    野菜もたっぷり食べられます!!

コツ・ポイント

切って、混ぜるだけ~♪
香味野菜を一品入れるとおいしいですよね!!
夏になったら、茗荷を入れるともっとおいしいぃ~!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぽんぽん堂
ぽんぽん堂 @cook_40044053
に公開
家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪
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