☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆

nicole03
nicole03 @cook_40030345

ご飯によく合う味付けだと思います。
このレシピの生い立ち
北海道から届いたおいしいかぼちゃ☆ごはんに合う様なおかずにしたくて甘辛くしてみたら、家族に大ヒットでした(^_-)☆

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 豚肉こまぎれ) 200~300グラム
  3. 片栗粉 大2
  4. ■しょうゆ 大1
  5. ◇酒・みりん・しょうゆ 各50cc
  6. ◇水 100cc
  7. 片栗粉・水 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃは5ミリくらいにスライスしてレンジでチン♪
    ほとんど火を通しちゃって下さい。
    豚肉は■をまぶしておく。

  2. 2

    ◇を合わせておく。
    油をひいたフライパンで豚肉を炒める。
    ※中火以下で

    火が通ったらかぼちゃと◇を加える。

  3. 3

    フライパンを揺すって味をからめたらOK※箸で混ぜるとがぼちゃが崩れます。★はとろみが足りない時に!

  4. 4

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レシピ作者

nicole03
nicole03 @cook_40030345
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