きぬさやとひじきの豆乳カラシ酢味噌和え
decopi @cook_40047945
豆乳と白味噌のやさしい味と、カラシのピリっとがおいしい、酢味噌和え。大豆と豆乳でアンチエイジング♪
このレシピの生い立ち
大豆をたっぷり使ったお料理を考えたくてうまれました。
きぬさやとひじきの豆乳カラシ酢味噌和え
豆乳と白味噌のやさしい味と、カラシのピリっとがおいしい、酢味噌和え。大豆と豆乳でアンチエイジング♪
このレシピの生い立ち
大豆をたっぷり使ったお料理を考えたくてうまれました。
作り方
- 1
筋をとったきぬさやを、さっと（ほんとにさっと）塩茹でし、
すぐに水にさらして水気を切り、斜めに千切りにする。 - 2
人参もきぬさやに大きさをあわせて千切りにし、さっと塩ゆでして、水気を切る。
- 3
豆乳以外の＊の材料をよく混ぜ合わせ、豆乳を少しずつ加え混ぜながら、お好みの味＆ゆるさの酢味噌に調整する。
- 4
きぬさや＋人参＋ひじき＋大豆と酢味噌を和えて、完成♪（酢味噌は作りやすい分量で書いてるので、量が多ければ調整してね）
- 5
さっとゆでた水菜で作ってもおいしい♪
-
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