ひじきのからし風味サラダ
chizuko02 @cook_40179568
簡単にできるサラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物以外のひじき料理をささっと作りたくて、お酒と合うように考えました(^^)
ひじきのからし風味サラダ
簡単にできるサラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物以外のひじき料理をささっと作りたくて、お酒と合うように考えました(^^)
作り方
- 1
乾燥ひじきは水に戻しておく。
きゅうりはスライサーで輪切りにし、塩もみして5分ほど置いておく。 - 2
塩もみしたきゅうりは一度水で洗い、手でぎゅーっと水気を絞る。
- 3
材料を全てボールに入れ、混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
きゅうりは塩もみした方が、味が薄まりません。
私は辛いのが好きなため、からし5cmで作っていますが、辛いものが苦手な方やお子さんには3cmぐらいがいいかもしれません。
お好みで人参をプラスしても彩りがよさそう*\(^o^)/*
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