カニかまと白きくらげの和え物

huuko0305 @cook_40121506
あっさりといくらでも食べられるサラダ。冷やしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
友達が料理教室で作ったレシピをアレンジしました。さっぱりしてて夏にはピッタリ!!
作り方
- 1
鶏ささみは塩、コショウ、酒(分量外)をして2分強電子レンジにかけ細かくさく
- 2
白きくらげは戻して一口大にほぐす。
アスパラは斜め切りにしてゆでる。 - 3
しめじはほぐしアルミホイルに広げオーブントースターで焼く。
カニかまはほぐしておく。 - 4
(A)をあわせ1~3をあえる
コツ・ポイント
※黄ピーマンをゆでてくわえると色も綺麗です。
※(A)に青ネギのみじん切りを加えてもおいしい。
※白きくらげの量はもっと多くてもおいしいです!
※キュウリを入れてもおいしい。冷やしてどうぞ。
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