きゅうりとカニカマ&わかめの和え物

きっかママ
きっかママ @cook_40028000

脇役の甘酢しょうが漬けが隠し味!酢の物が苦手でもこれなら食べられますよ♪わかめたっぷりでどうぞ

このレシピの生い立ち
酢の物が苦手な夫と子供のために昔から作っているものです。和えダレではなく具に甘酸っぱくて食べやすい甘酢しょうが漬けを入れて酢の物風の和え物にしています。
ちなみに長女はこれが大好きです。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. カニカマ 4本
  3. 甘酢しょうが漬け 40~50g
  4. わかめ(戻したもの) ひとつかみ
  5. めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ3
  6. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    甘酢しょうが漬けは細切り、きゅうりは薄切りにして塩もみしておきます。
    ボールに水気を切ったきゅうり・甘酢しょうが漬け・手で裂いたカニカマ・わかめを入れ混ぜます。

  2. 2

    ※印の調味料を混ぜたタレを1のボールに加えて、よく混ぜたら出来上がりです。

  3. 3

    こちらはツナ入り「きゅうりとツナ&わかめのサラダ レシピID17486835

  4. 4

    2021/9/9 話題入りさせていただきました。作ってくださった皆様、ありがとうございました。

コツ・ポイント

わかめはお好きなだけ入れてください。
酸っぱい物がお好きなら、※印のタレにお酢を少々加えても美味しいです。

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レシピ作者

きっかママ
きっかママ @cook_40028000
に公開
皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ ちょっとした変化に順応できなくなりクック新機能の扱いにも戸惑ってます(´Д` )子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちで日々の暮らしを楽しんでます。愛犬トイプードル15歳。2006年キッチン開設
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