作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎはみじん切り、ニラは小口切りにする。
- 2
ひき肉に塩を振ってよくこねる。野菜、◎を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で30分〜半日寝かせる。
- 3
包む。中身は入れ過ぎないこと！
- 4
油を塗ったフライパンを熱して餃子を置く。水を入れて蓋をし中火で4分焼く。蓋を取ってごま油を回し入れて強火で水気を飛ばす。
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