さやいんげんと豚肉の炒めもの

豚肉は細切り、しょうがも細切りにします。さやいんげんは筋を取っておきます。

フライパンにサラダ油としょうがを入れ弱火で炒め、香りがたったら豚肉を炒め、火が通ったらさやいんげんを入れます。

さやいんげんが鮮やかな緑色になったら総合調味料を入れ混ぜ合わせて出来上がりです。

さやいんげんは炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので短時間で炒めてください。お好みで黒コショウを入れてもいいですね。