いんげんと人参の油炒め

nontan1225
nontan1225 @cook_40052354

いんげんのシャキシャキが美味しい♡炒め物です♬
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたおかずをレシピにしました♬

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材料

  1. いんげん 1パック(11本入りでした)
  2. 人参 1/2本
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★醤油 大さじ1と1/2
  7. ★出汁のもと 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    いんげんは筋を取ったら斜めに細切りに、人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し油を敷いたら、1を投入☆

  3. 3

    いんげんが色良くなったら、★印の調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒めたら完成♬

コツ・ポイント

私はいんげんの歯ごたえが残る位に作ってますが、好みの柔らかさで炒めてくださいね☆

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レシピ作者

nontan1225
nontan1225 @cook_40052354
に公開
はじめまして♪青森県在住の息子(H21.7生)&娘(H23.10生)&娘(H26.11.4生)のママです☆料理は作るのは大好きですが、自分で考えるのは苦手です(^◇^;)大雑把レシピばかりですが、気軽に覗いてください♪( ´▽`)只今子育て奮闘中にて、のんびりクックになってます★つくれぽのお礼に伺えないこともあると思いますが、いつも感謝でいっぱいです♡
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