ワカメとツナの炒飯♪

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flipper6
flipper6 @cook_40102489

ツナを使った炒飯にはワカメがとても合います。ダイエットにはもっとも～っとワカメいっぱいで。高血圧の方にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
若い頃からよく作っていた炒飯です。出産後に血圧が一時的に上がってしまった頃はコレとワカメスープとワカメサラダなどと言う無茶なメニューを食べて血圧を下げました(本当)今日久しぶりに作ったのでＵＰしてみました。

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材料

２人分
  1. ご飯 茶碗２杯
  2. ツナ、オイルごと 1/2缶
  3. 乾燥ワカメを戻したもの 好きなだけ
  4. 余り野菜何でも、必ず入れたいのは長ねぎ。 適宜
  5. 卵 １個
  6. ウェイパーかガラスープの素 小さじ１
  7. 酒、塩こしょう、醤油 各適宜
  8. いりゴマ 大さじ１

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにツナをオイルごと投入、すぐに卵を加え一気に混ぜる。ずぼらなので取り出すとかめんどくさい事はしません。

  2. 2

    野菜たちはみじん切りにしておいて、卵がふんわりしたら加えます。塩コショウして炒めて行きます。ご飯は温めておきます。

  3. 3

    野菜たちがつやっとしんなりしたらご飯投入、同時にウェイパーと酒を加えて木ベラでほぐしながら丁寧に炒めます。

  4. 4

    醤油で味を調えて最後にゴマとワカメを投入、ざっくり炒め合わせて完成♪

  5. 5

    今日は長ねぎ、新玉葱、パプリカ赤と黄、ピーマン、インゲンを使いました。(みんなお弁当の残り野菜です)

コツ・ポイント

特にコツはありません。普通にいつもどおりに作る炒飯にワカメだけプラスしてみてもいいんじゃないでしょうか（＾～＾；　ワカメはあまり炒めすぎないようにしてください。

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レシピ作者

flipper6
flipper6 @cook_40102489
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飲兵衛ダンナと、18歳♂15歳♀、茶トラ女子猫キジトラ女子猫と一緒に長崎県で暮らしてます。「夜消」活発に活動中♪休肝日など知らぬとばかり。「おはようビール推進委員会」隊長 九州連合　№59 呑んべい愛好会⑲呑み助スッピンの会⑪ のんびりクックの会　会員№８ 関東連合　№58皆さんのおかげでいつも幸せな食卓です☆ﾟ･:*☆ .+:｡
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