納豆のタレで！簡単揚げだし豆腐
タニャムギュチン @cook_40039502
つゆは混ぜてレンジでチン！
このレシピの生い立ち
ちょっと濃い目のだしにしたくて、余っていたタレを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を切り、電子レンジで3分加熱し水切りする。
-
- 2
納豆のタレ・醤油、みりん、水を混ぜ電子レンジで2分加熱。
-
- 3
ビニール袋に片栗粉を入れ豆腐を2,3切れづつ入れ軽くゆすって粉をつける。
-
- 4
中温～高温の油で少し色がつくまであげ、つゆに入れる。
-
コツ・ポイント
粉を付けたらすぐに油に入れた方がいいようです。粉が水を吸って扱いづらくなってしまいます。
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