じゃがいもと蒲鉾の炒めもの

みぃーね
みぃーね @cook_40043725

常備野菜と蒲鉾の炒め物です。あと一品欲しい時のお料理です♡
このレシピの生い立ち
母が、よく作った炒め物に冷蔵庫にあった蒲鉾を加えてみました。

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材料

  1. じゃがいも 150g
  2. かまぼこ(小田原っ子) 1/4本
  3. 玉ねぎ 50g
  4. 1個
  5. バター 大2
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    蒲鉾・じゃがいもは、せん切りに、玉ねぎは、薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、じゃがいも・玉ねぎを入れ炒め、しんなりしてきたら蒲鉾を加え、炒める。

  3. 3

    塩・こしょうで味を整え、溶き卵を加えさらに炒める。

コツ・ポイント

じゃがいもは、早く火が通るように、薄くスライスしてからせん切りにすると良いです。

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レシピ作者

みぃーね
みぃーね @cook_40043725
に公開
ガーデニング、プランター菜園に、ただ今はまっている、甘い物大好きな主婦です。
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