あい挽きでOK☆野菜たっぷりミートソース
たくゆうた @cook_40117751
安くて手に入りやすいあい挽きでおいしく作れます。
野菜もたっぷりなのが嬉しい。
このレシピの生い立ち
手に入りやすい合挽きで作ってみたら、大好評♡
簡単で安く作れるのでとっても嬉しい。
野菜もたくさんとれるので、よく作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんは大きめのみじん切りにする。
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- 2
鍋に油をしき、合挽き肉を色が変わるまで炒める。
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- 3
玉ねぎ、にんじんを入れて、玉ねぎの色が透明になるまで炒める。
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- 4
弱火にしてから、小麦を入れて、焦がさないように軽く炒める。
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- 5
中火にして、水とコンソメを入れ、あくと油が浮いてくるため、こまめに取る。
★油がかなり出てくるのでしっかり取る。 -
- 6
調味料をすべて入れて（塩コショウ以外）、半分量になるまで煮込んでいく。
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- 7
煮込んだら、塩コショウで味を整える。
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- 8
スパゲティをゆでる。
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- 9
盛り付けて完成♪
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コツ・ポイント
あくと油をこまめに取るのがポイントです。
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