カリっ♪簡単ヘルシーおからココアクッキー

碧クンmama*
碧クンmama* @cook_40078322

スーパーで売ってるおからパウダーを使用☆サラダ油15gでノンバター・ノンエッグ♪歯触りカリポリなクッキーです(・o・)ノ
このレシピの生い立ち
たくさん食べても罪悪感の少ないクッキーを作りたくて…(≧ε≦)

カリっ♪簡単ヘルシーおからココアクッキー

スーパーで売ってるおからパウダーを使用☆サラダ油15gでノンバター・ノンエッグ♪歯触りカリポリなクッキーです(・o・)ノ
このレシピの生い立ち
たくさん食べても罪悪感の少ないクッキーを作りたくて…(≧ε≦)

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材料

約20枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. おからパウダー 20g
  3. ●砂糖(三温糖20g+グラニュー糖10g合わせて30gがオススメ) 30g
  4. ココアパウダー 10g
  5. サラダ油 15g
  6. 豆乳or牛乳 約50cc(生地がまとまる量で大丈夫です!)

作り方

  1. 1

    ●を全てボールに入れて、手でザザッと混ぜる。ふるう必要ないでーす♪

  2. 2

    サラダ油を入れて、全体に指ですり混ぜるようにして馴染ませる。この時点ではまだまだまとまりません。

  3. 3

    豆乳or牛乳を3回ぐらいに分けて入れて、その都度手で混ぜる。ひとかたまりになるまで豆乳or牛乳を足して構いません♪

  4. 4

    ジップロックみたいな頑丈なビニール袋に入れて、3mm程に伸ばす。オーブンを180度で予熱開始〜

  5. 5

    型抜きしても、適当な形にカットしてもOK!180度で15〜17分焼いて完成☆

コツ・ポイント

コツは特にありません(o^∀^o)yとにかく簡単!ココアパウダーをきな粉に代えてもきな粉クッキーで美味しいですよ☆

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碧クンmama*
に公開
こんにちは☆平成21年11月に長男を出産して今は専業主婦ですが、近いうちに仕事復帰も考えてるので、簡単で栄養たっぷりなお料理を中心にたくさん学びたいです!宜しくお願いします♪
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