簡単さっぱり☆ほうれん草の梅和え

ユーロン's cooksnap of when they made 簡単さっぱり☆ほうれん草の梅和え.
カラタッキーー
カラタッキーー @cook_40062879

ほうれん草と梅干で簡単さっぱりの1品ができました。おかずがもう一品ほしい時にいい感じ～。
もちろんおつまみにしてもOK♪
このレシピの生い立ち
トルコに梅干がやってきました～！！友人から頂いた・・・
さっそく料理に使ってみました♪う～ん、スッパうまし！！

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材料

2人前
  1. ほうれん草 100g
  2. 梅干　 大1ヶ
  3. 水 大さじ1
  4. 顆粒和風だし 少々
  5. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草を水で洗い、耐熱容器にいれてレンジで1～2分チンします。

  2. 2

    1を食べやすい大きさに切り、ボウルにいれます。

  3. 3

    別の容器を準備して種を取った梅干(軽く包丁でたたく)、水、顆粒和風だしを混ぜます。

  4. 4

    2と3をざっくり和えて
    器に盛り付け鰹節をお好みで振りかけて完成です♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしても温かいままでもどちらでもOKです！
ほうれん草は茹でてもいいですが、レンチンの方が水分が少なくて
和えるときに汁が出ませんね～。

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レシピ作者

カラタッキーー
カラタッキーー @cook_40062879
に公開
トルコ在住の男の料理です。分量とかもなかなか適当ですが～☆鶏が手に入りやすいので・・・鶏肉レシピが多い気がします♪ お気軽におこしください。
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