イカの酢の物

チョーコー醤油です
チョーコー醤油です @cook_40048673

簡単に美味しいイカの酢の物の完成!
このレシピの生い立ち
NBC(長崎放送)テレビの情報番組「あっ!ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。

イカの酢の物

簡単に美味しいイカの酢の物の完成!
このレシピの生い立ち
NBC(長崎放送)テレビの情報番組「あっ!ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。

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材料

2人分
  1. イカ 200g
  2. 焼き海苔 1枚
  3. 調味料<A>
  4. 一本釣り鰹つゆ 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    イカの胴は薄めの輪切りにして、足は食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、イカを入れて30秒ほどゆで、ザルにとる。

  3. 3

    ボウルに<A>を合わせて、その中にイカを加えて浸し、焼き海苔をもんで加え、器に盛る。

  4. 4

    今回は、チョーコー醤油の「一本釣り鰹つゆ」を使用しました。

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