豆腐と野菜の炒め煮
あいあい１５ @cook_40121553
緑黄色野菜が苦手な子どもが食べてくれるといいな。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使って，豆腐と野菜の栄養満点の炒め煮を作りたいと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
薄切りにした人参と２cm位に切った小松菜をサラダ油で炒める。
- 2
２cm位に切ったエノキ茸も入れ塩コショウする。
- 3
１センチ角のサイコロ状に切った木綿豆腐を加え，オイスターソースとケチャップ，醤油を入れて絡めるように炒める。
コツ・ポイント
木綿豆腐の水切りはあえてしませんでした。汁気があった方がいいと思ったので。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18041218
