手軽にもう一品!蕪の葉とじゃこの炒め物

chikopi♪
chikopi♪ @cook_40052999

蕪の葉が余ったら、手軽に常備菜にしちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもなる我が家の定番常備菜です。

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材料

3人分
  1. 蕪の葉 大体蕪3個分
  2. じゃこ 適量
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    蕪の葉をざく切りにし、ごま油で炒める。

  2. 2

    酒、みりん、砂糖、醤油で味付けし、じゃこを加えよく炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

じゃこは多いほうが美味しいです。保存がきくのでお弁当にも!

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レシピ作者

chikopi♪
chikopi♪ @cook_40052999
に公開
ただの料理好きです@北海道
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