ふわわ卵と山芋のするする中華スープ

picoa @cook_40033708
ふわふわするするがやさしい、いくらでも飲めるスープです。卵と山芋で栄養もバッチリ☆
このレシピの生い立ち
風邪を引いた時、飲みやすくて温まるものを、と思って作ってから定番になったスープです。
作り方
- 1
山芋は皮をむいておろしてとろろにし、溶き卵とあわせて混ぜておく。
- 2
鍋にサントリー天然水と◎を入れて煮立て、味を見て良ければ1を流し入れ、1分程煮たら完成。ふわふわするするを楽しんで♪
- 3
コツ・ポイント
出汁を和風で、オイスターソースは無しでしょうゆを大1にしても美味しいです◎
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