ココナッツオイルでチーズ目玉焼き

食べて綺麗になる☆
食べて綺麗になる☆ @cook_40105006

ココナッツオイルを使って、新玉葱と卵を焼き上からとろーりチーズで簡単美味しい朝ご飯を♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルではなく、ココナッツオイルで試してみたら美味しかったので。

ココナッツオイルでチーズ目玉焼き

ココナッツオイルを使って、新玉葱と卵を焼き上からとろーりチーズで簡単美味しい朝ご飯を♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルではなく、ココナッツオイルで試してみたら美味しかったので。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ココナッツオイル 大さじ1
  3. 新玉葱 5mm
  4. ピッツァ用チーズ 大さじ1
  5. 黒こしょう 一振り

作り方

  1. 1

    フライパン中火にして、オイルと新玉葱を入れる。

  2. 2

    すぐその上に卵を落とす。

  3. 3

    白身にチーズをのせ、蓋をして3分、火を消して1分ぐらい放置。蓋を取り目玉の焼き加減を好みにしてください。

  4. 4

    好みのかたさになったら、黒こしょうを振りお皿へ。

  5. 5

    最近はセルロース不使用のチーズがあるので、オススメです。

  6. 6

    チーズが溶けているうちに召し上がってください♪

コツ・ポイント

新玉葱は生でも美味しいので、炒めませんが、普通の玉葱の時は軽く炒めると甘みがでます。

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2016年に東京からバリ島ウブドへ、2018年にバリ島から東ティモールのディリへ引っ越しました。主人とメス猫(1歳)と暮らしています。日本にいた時以上にクックパッドを愛用中❤️
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