さっぱり豆乳ゼリー
まぁ１９７９ @cook_40122412
ダイエット、タンパク質補充、食欲のない時に、美容におすすめ❤
このレシピの生い立ち
友人が食べていたのをちょっと改良して自分好みにしてみました。
暴食して、胃が疲れたり、口の中が疲れた時、豆乳好きでレモン好き＆ローズマリー好きなので、全部合わせて食べれないかと考案。
レモンの皮なら、分離せず爽やかな香りで美味しいですよ
さっぱり豆乳ゼリー
ダイエット、タンパク質補充、食欲のない時に、美容におすすめ❤
このレシピの生い立ち
友人が食べていたのをちょっと改良して自分好みにしてみました。
暴食して、胃が疲れたり、口の中が疲れた時、豆乳好きでレモン好き＆ローズマリー好きなので、全部合わせて食べれないかと考案。
レモンの皮なら、分離せず爽やかな香りで美味しいですよ
作り方
- 1
ゼラチンを水に浸し、ふやかしておく。
- 2
豆乳をぶんりょうの2/3程とローズマリー(粉末状)、砂糖(好みで増減可)と1を混ぜ、80度くらいに温める。
- 3
2の間に残りの豆乳にレモンの皮をすりおろしたものを入れて混ぜて置く。
- 4
2と3を混ぜ合わせ、器に入れて冷蔵庫で冷やして完成!!
コツ・ポイント
1. 豆乳は温めすぎると膜を張ってしまうので、温めすぎないように。
2. 豆乳を1/3ほど温めず残すことによって、冷ます時間を短縮!!
3. 甘さは好みで変えてください!
4. ローズマリーも好み分量で。
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