梅としらすとほうれん草のサッパリお浸し

BAKABOO
BAKABOO @cook_40122415

冷蔵庫の残り物で、簡単サッパリお浸し☆
小松菜やチンゲンサイでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お浸しが好きな旦那さまのために冷蔵庫にあるもので作りました。今では定番です☆

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2わ
  2. 梅干し 1~2個
  3. しらす 適量
  4. かつおぶし 適量
  5. めんつゆ又は白だし 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでて適当に切り、たたいた梅干しとしらすを和える。

  2. 2

    めんつゆや白だしで味を調節して(醤油でもいいかも)かつおぶしをのせて出来上がり☆

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

・小松菜やチンゲンサイで作る場合は、ゴマ油で香りをつけても美味しかったです。
・シソ入りの梅干しだったら、シソも是非入れてください☆

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レシピ作者

BAKABOO
BAKABOO @cook_40122415
に公開
バカブーです。生まれも育ちも北海道です。皆さんの料理を参考にご飯を作っています。いつも美味しいレシピをありがとうございます。
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