作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、水菜は5〜6cm長さに切る。
- 2
なべにAを入れて強火で煮立てて、鶏肉を1切れずつ入れて7〜8分煮る。
- 3
うどんを凍ったまま加え、ほぐれて熱々になるまで煮込み、水菜を加えてひと煮する。
コツ・ポイント
ゆでうどんの場合は熱湯にくぐらせてぬめりを取り、湯を切って入れる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18044037
鶏肉は一口大に切り、水菜は5〜6cm長さに切る。
なべにAを入れて強火で煮立てて、鶏肉を1切れずつ入れて7〜8分煮る。
うどんを凍ったまま加え、ほぐれて熱々になるまで煮込み、水菜を加えてひと煮する。
ゆでうどんの場合は熱湯にくぐらせてぬめりを取り、湯を切って入れる。
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