激安オシャレ水菜のサラダ♪♪
☆さち☆さち☆ @cook_40054723
水菜と油揚げだけで出来ちゃう！おもてなしにもgood♪
このレシピの生い立ち
本当は、おいなりさんが食べたいけど今はがまん(笑)なので置き換えです♪
激安オシャレ水菜のサラダ♪♪
水菜と油揚げだけで出来ちゃう！おもてなしにもgood♪
このレシピの生い立ち
本当は、おいなりさんが食べたいけど今はがまん(笑)なので置き換えです♪
作り方
- 1
油揚げを茹でます。旦那さんがダイエット中なので少し長めに茹でて油をよーーく抜きます。
- 2
湯を切って絞ったら、開いて1枚を2枚にして、3㎝幅ぐらいに縦長に切ります。
- 3
2をビニール袋に入れて麺つゆを入れ、もみこみます。漬けておかなくても充分吸ってくれるのですぐ野菜を巻けます。
- 4
水菜は根を切ってそのまま束をくずさずに油揚げを巻き、一口大のところまでザクッと切る、またくずさずに巻いては切るを繰り返す
- 5
巻き終わりを下にして皿に盛る。大勢の時は可愛い楊枝を差してピンチョスにしても♪
コツ・ポイント
我が家では今夫婦で炭水化物を抜いているので野菜のみですが、カニカマやチーズ、焼いたベーコン等を一緒に巻いても♪切る長さを合わせるのが綺麗に見えて食べやすいと思います♪
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