塩麹漬けローストポーク

いぶっきー
いぶっきー @cook_40100765

塩麹で柔らか〜
このレシピの生い立ち
塩麹にハマっていて…

塩麹漬けローストポーク

塩麹で柔らか〜
このレシピの生い立ち
塩麹にハマっていて…

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚肉塊(豚バラ豚ロース 1本
  2. 塩麹 適量
  3. ローズマリー 適量
  4. 野菜 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚塊に塩麹を塗りたくる

  2. 2

    ローズマリーなどハーブと一緒にラップで包む。
    一晩冷蔵庫に置く。

  3. 3

    200度に温めたオーブンで野菜と一緒に40分、160度に落としてさらに10分焼く。

  4. 4

    切り分ける

  5. 5
レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
いぶっきー
いぶっきー @cook_40100765
に公開
長女、長男の母で共働きをしています!
もっと読む

似たレシピ